Per als propietaris de negocis alimentaris, l'envàs adequat és més que un simple envàs: és una manera de protegir la vostra marca i mantenir els clients satisfets. Tot i això, moltes opcions d'envàs ecològic no compleixen les seves promeses, deixant els aliments xops, els clients frustrats i les empreses...
Entreu a qualsevol cafeteria avui dia i notareu immediatament el canvi: els gots de paper substitueixen els de plàstic, els recipients de fibra substitueixen l'escuma. És una transformació que veiem a tot arreu, des dels restaurants locals fins a les cadenes de menjar ràpid internacionals. Però quants de nosaltres ens aturem a preguntar-nos: És això...?
Els menús d'estiu són una celebració de sabors lleugers i vibrants: penseu en amanides verdes cruixents amb herbes de temporada, bols de fruita sucosa amb suc fresc, pasta freda amb vinagreta picant, parfaits cremosos amb capes de baies i aperitius per emportar que us agraden...
La 139a Fira d'Importació i Exportació de la Xina (Fira de Canton) està prevista que se celebri del 23 al 27 d'abril de 2026 al Complex Firal d'Importació i Exportació de la Xina a Guangzhou. Com una de les fires comercials internacionals més influents i grans del món, aquesta sessió...
IMMERSIÓ PROFUNDA DE L'ANTIMONI EN EL PAQUET D'ALIMENTS DEL 2026 | EL SEU PAQUET DE PLÀSTIC D'ALIMENTS S'ACABA DE TORNAR MOLT MÉS ESPANTÓS Editorial: MVI ECO 30/1/2026 Índex 1. Què és l'antimoni i per què hi ha al vostre paquet d'aliments? 2. Les xifres són alarmants 3. Els riscos per a la salut són reals 4. Quan el plàstic es torna perillós...
COM VAIG TROBAR PLATS QUE GESTIONEN EL GREIX I REALMENT ES COMPOSTEN? Editorial: MVI ECO 16/1/2026 Vaixella de bagàs d'MVI Per ser sincer: trobar plats compostables resistents que estiguin a l'altura de les expectatives és frustrant. La majoria semblen fràgils, cars o simplement... poc fiables. La meva cerca va acabar després d'un desastre...
REALMENT POT TENIR UNA CUINA SENSE MANS, SENSE RESIDUS? LA VERITAT SOBRE ELS PLATS REALMENT COMPOSTABLES Editorial: MVI ECO 2026/1/16 Comencem amb una confessió: de vegades, simplement no pots. No pots encarar-te a la pica. No pots reunir l'energia per a una altra fregada. Potser et fan mal les mans, potser el dia ha estat massa llarg...
IMMERSIÓ PROFUNDA DEL Reglament sobre Residus d'Envasos (RPE) de la UE 2026 | COM EL NOU REGLAMENT REMODELA L'ECONOMIA DE LA SOSTENIBILITAT Editorial: MVI ECO 2026/1/13 Si encara considereu la sostenibilitat com una opció "agradable", el Reglament sobre Envasos i Residus d'Envasos (RPE) de la UE està a punt de reescriure completament aquesta mentalitat...
PERSPECTIVA DE LA INDÚSTRIA | LA CRISI UBIQUITÀRIA DELS MICROPLÀSTICS PER A LA SALUT I EL MEDI AMBIENT: COM HEM DE RESPONDRE? Editorial: MVI ECO 2026/1/9 La darrera investigació del Consell de Defensa dels Recursos Naturals (NRDC) posa de manifest una veritat que fa pensar: els microplàstics han trencat totes les barreres entre la natura...
ANÀLISI PROFUNDA DE LA INDÚSTRIA | EL MERCAT DE 32.000 MILIONS DE DÒLARS EL 2034: L'ASCENS COMPLET DELS ENVASOS BIOPLÀSTICS DES DEL "CONCEPTE VERD" A LA "CORRENT PRINCIPAL COMERCIAL" Editorial: MVI ECO 2026/1/4 Publicat per Ceresana Impulsat per l'economia circular global i l'objectiu de neutralitat de carboni...
RESISTENT I REALMENT COMPOSTABLE: LA TEVA GUIA PER TRIAR PALLETES DE BAGASSE I EVITAR EL REDWASHING Editorial: MVI ECO 2025/12/30 Palletes reciclades de MVI a la cafeteria Molts propietaris de cafeteries i restaurants s'han enfrontat a les frustrants conseqüències de caure en el greenwashing mentre intentaven ser respectuosos amb el medi ambient. ...
COM TRIAR RECIPIENTS BIODEGRADABLES APTES PER AL CONGELADOR I EVITAR PROBLEMES D'ESQUERRAMENT Editorial: MVI ECO 2025/12/19 Substituïu amb molt de gust l'envàs del vostre gelat casolà per gots de fibra de canya de sucre "compostables", els populars recipients de gelat biodegradables d'avui dia, emmagatzemats...